韩国家庭煮面条的方法教你韩国家庭煮面条的方法 _生活百科

文章插图

文章插图
1、材料：酱牛肉、韩国泡菜、荞麦面条、鸡蛋、苹果/脆梨、黄瓜、白糖、白醋、盐、辣椒粉、芥末油、熟芝麻。
2、面条煮熟出锅后，过一遍冷水，放在冷水中浸泡备用。
3、黄瓜切丝，酱好的牛肉和苹果或脆梨切成片，煮熟的鸡蛋去皮用刀对破开。
4、将凉面汤料用冰水勾兑出来一碗，按照自己喜欢的口味，适量加入糖/盐/白醋后调匀。
【韩国家庭煮面条的方法教你韩国家庭煮面条的方法】5、将面条放入勾兑好的碗中，上面放已备好的辅料，再加入泡菜，如果你喜欢颜色重一些，可以放一些泡菜汁。