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【小排汤面调料怎么做好吃 小排汤面怎么做】准备两根肋排,十朵香菇,姜片,花椒 , 大料,桂皮,香叶,料酒这些材料 。
1、把肋排切成小段儿,凉水下锅 , 煮十分钟后捞出 。
2、香菇洗净后,浸泡20分钟,切成大片 。
3、泡过香菇的水不要丢下掉,可以加入炖锅中 , 把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时 。
4、取适当的排骨高汤搭配少量的清水 , 开始煮面,最后加青菜和盐调味儿即可 。
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