![木耳香菇冬瓜汤怎么做 木耳香菇冬瓜汤需要哪些材料](http://img1.jingyanla.com/231225/1Z3445956-0.jpg)
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1、材料:冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,香菇4个,鸡蛋1个 , 食盐、水淀粉、味精、麻油各适量 。
【木耳香菇冬瓜汤怎么做 木耳香菇冬瓜汤需要哪些材料】2、做法:将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;锅内加鲜汤上火烧开,下入大米、木耳、香菇煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉 , 起锅前倒入蛋皮 , 淋上麻油即成 。
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