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【爆炒火腿肠的家常做法大全 爆炒火腿肠的家常做法】1、用料:洋葱2个、火腿肠1条、葱1棵、芹菜1棵、蒜头1个、盐适量、水适量、生抽适量 。
2、备好食材,洋葱两颗 , 火腿肠一根,香葱芹菜各一棵 。
3、把蒜头拍扁,切碎,洋葱切条,火腿肠切块,芹菜香葱洗净切好 。
4、热锅冷油放入火腿片,炒至金黄色捞起 。
5、热锅冷油放蒜末爆香后再放入洋葱,翻炒片刻,盖上盖子 。(焖后再放入适量的水)
6、火腿片放入锅内 , 芹菜香中一并放入,(放入适量的盐生抽)一起翻炒,出锅 。
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