【白水煮面条放什么调料 白水煮面条的做法】
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1、白水煮面条:把干面条放在开水中煮,刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下,可以有效防止面条粘在一起成疙瘩 , 影响口感 。
2、配菜:白菜切下叶子,根据自己的需求适量准备,如果不喜欢吃白菜也可以选择其他的绿叶菜 , 菠菜,黄瓜丝等 。葱切成葱花(个人认为葱花还是能给面条加分的,根据个人口感搭配即可) 。
3、调面条汁:在碗中依次放入 。
4、蚝油:强烈建议用蚝油拌面条,味道真是不一般的好吃,当然不喜欢海鲜口味的另说 。
5、盐:蚝油虽然是咸的,不过面条的量大的时候还是需要加入适量的盐的,要不然口味就太淡了 。
6、酱油:这个纯粹是给面条增色,要不然面条的颜色太单调 , 怕影响口感 。
7、鸡精:适量 。
8、等面条煮到半透明时候就可以捞出了,如果不把握,就捞出来一根尝尝即可 。把捞出来的面条放入油调料汁的碗中 。
9、把准备好的蔬菜放入锅中 , 水开后 , 捞出蔬菜搬入面条中,放入辣椒油 , 一碗色香味俱全的懒人面条就做好啦 。
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