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1、涂油冷藏：要想猪心保存时间更长，可在鲜猪心的表面，均匀地涂一层油 ， 然后放入冰箱保存 。这样再次拿出烹饪时还是原来的鲜嫩猪心 。
【新鲜猪心怎么保鲜，新鲜猪心怎么保鲜的】2、冷冻保存：将新鲜猪心放入保鲜袋，袋口收紧，再用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，然后放入冰箱冷冻保存 ， 可放15-30天，烹饪时解冻就行 。
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