6、酵母细胞壁
酵母细胞壁是一种全新的天然绿色添加剂，其产品为蛋黄色粉末状，是啤酒酵母生产过程中从可溶性物质中提取的特殊副产品，主要由β-葡聚糖、甘露寡糖、糖蛋白和几丁质构成，占细胞壁干重的85%左右 。研究表明，酵母细胞壁具有刺激和增强免疫功能；维持活菌平衡，控制疾病等生理效果 。水产动物不仅面对水环境变化的应激，还受到各种常见疾病的困扰，常规疾病预防措施有限，而在水饲料中添加了低剂量酵母细胞壁，可以增强鱼、虾、鳖、蟹等对各种主要疾病和环境变化的抵抗力，提高存活率 。健康鱼、虾喂酵母细胞壁可提高幼苗生存率20%~40%，生长期生存率10%~20% 。因此，采用酵母细胞壁特制饲料，被认为是加强水产动物抗病、促进生长的有效手段 。
7、肉碱
肉碱又称肉毒碱，最初是Krimberg和Gulewitsch在1905年发现的 。肉碱有左旋（L-型）和右旋（R-型）两种变异体，自然界只存在左旋肉碱 。肉碱是水溶性化合物，对人和动物的作用很大，是生物所需要的生命活性物质 。近年来，国内外对肉碱对水产动物生长性能的影响进行了一些研究，很多研究结果表明肉碱对水产动物有以下四个作用：降低水产动物增重率、提高肉质；节约饲料蛋白质、降低饵料系数；提高水产动物成活率；提高鱼类繁殖率 。
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