干贝的做法大全


干贝的做法大全

文章插图
1、将干贝清洗一下,放入碗中 , 倒入料酒,放入姜丝,浸泡40分钟左右 。
2、将冬笋去壳,洗净切丁 。将胡萝卜洗净,切丁 。
3、将青椒也洗净,切成丁 。锅中烧开水,放入胡萝卜丁和冬笋?。?焯烫一下,捞出 。
【干贝的做法大全】4、炒锅中倒入适量油 , 烧热 。
5、然后将青椒丁、胡萝卜丁、冬笋丁一起放入翻炒一下 。然后将干贝及姜丝,还有浸泡的水一起倒入炒锅中 , 翻炒 。
6、然后小火焖5分钟 , 加入适量盐调味,大火收汁即可 。

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