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大白虾怎么做好吃 大白虾的制作方法

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大白虾怎么做好吃 大白虾的制作方法

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大白虾怎么做好吃 大白虾的制作方法

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【大白虾怎么做好吃 大白虾的制作方法】1、买活的大虾 ， 回家自己清理，最好不要买死虾 ， 特别是有宝宝的时候，自己做的干净还实惠 。
2、准备剪刀一把，要把每一个虾的虾线去掉 ， 从头硬壳后面剪开到尾巴地方，里面有一根黑线，取出来就可以啦，这个比较麻烦一下，不过这样做的干净 。
3、虾清理完之后，起油锅 ， 锅里加油一百毫升，我用的一斤虾，如果虾多，就多倒入一些油 ， 油温八层的时候可以放几粒花椒 ， 半分钟后把花椒捞出来，这样做出的虾更好吃 。
4、油热了，把虾倒进油锅，不断的翻炒 。虾会有一点水，倒入油锅的时候 ， 油会乱溅，可以用一只手拿着锅盖放到锅边，另一只手翻炒 ， 这样不会让油溅到自己身上了 。
5、翻炒的过程用中火或者大火，翻炒半分钟加椒盐一勺，也可以加椒盐半勺，盐小半勺都可以 ， 勺子就是调味盒自带的那种小勺子 。
6、翻炒五分钟就可以啦，盛出来上面撒一些熟芝麻会更美味哦 。

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