长缸豆干可以做长缸豆干红烧肉、家常长豇豆干、长豇豆干炒香菇等,以长缸豆干红烧肉为例,共分为5个步骤,以下是做长缸豆干红烧肉的详细操作:
操作/步骤
1
豇豆干泡发
【长缸豆干怎么做好吃 新鲜长缸豆干怎么做好吃】
豇豆干提前五小时泡发 。
2
处理食材
猪肉切块,干红椒切段,姜、葱切丝 。
3
调味
锅中放油,放入冰糖炒糖色,放入猪油炒至上色,放红椒、姜、料酒、老抽 。
4
焖煮
放豇炒两分钟并调入盐,放入没过菜的水,焖煮 。
5
完成
汤汁快干时放入葱段和鸡精调味出锅 。
END
总结:以上就是关于长缸豆干怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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