猪舌腌制4天就可以了 。在靠舌根深部用刀划一直口,成条形,以便渍透,然后将辅料混合拌匀,均匀地涂拌在舌身上,并入缸腌制1.5-2天后翻缸 。再腌1.5-2天,待盐汁渗透舌体内部即可出缸 。
【猪舌头腌制几天合适 猪舌腌制几天就可以了】
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