玉米纸杯蛋糕大家应该都有吃过吧 , 味道真的很不错啊 , 今天就给大家说说做法吧:
玉米纸杯蛋糕用料玉米粉30克低筋面粉40克
细砂糖糖60克牛奶45克
鸡蛋三只柠檬汁数滴
色拉油48克
玉米纸杯蛋糕做法1.鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里 , 蛋清的碗要干净无水 , 在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀 , 筛入低筋面粉和玉米粉 , 可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
2.蛋清用电动打蛋器打发 , 中途分别加糖 , 加柠檬汁 , 撩起后可以出现直立的尖角
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀 , 再倒入剩下的 , 一起搅拌均匀 。(这时候可以把烤箱预热170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋 , 挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右) , 烤箱170度20分钟左右 , 蛋糕面上金黄色就好了
玉米做法推荐:玉米渣粥简介
这几日 , 家中小娃的学校流感盛行 , 小娃也不能幸免 , 感冒发烧食欲不佳 , 就想喝些汤粥 , 所以就做了很多粥来喝 , 这里放上两种简单营养的小粥 。
用料
玉米渣
做法
【纸杯巧克力蛋糕 玉米纸杯蛋糕】1.把玉米渣淘洗干净后 , 放入适量清水 , 在锅中熬 , 玉米渣粥熬的时候最好一直用勺搅着 , 等粥开之后 , 再熬煮十分钟就可以了 , 在临出锅之前 , 放入一点点碱面 , 玉米渣粥就更香甜了 , 喜欢甜的 , 可以放入白糖或者红糖;喜欢咸的 , 可以来点小酱瓜咸菜
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