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地瓜和红薯的区别，地瓜和红薯都有一定的药用效果

生活百科红薯

地瓜可以直接用手剥皮 ， 皮是白色 ， 瓤是白色的 ， 水分很多 。红薯皮要削的 ， 红薯皮有红的还有黄的 ， 瓤有白有黄的 ， 黄的更甜一些 。地瓜营养丰富 ， 含有人体所需的钙、铁、锌、铜、磷等多种要素 ， 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质 。
2、红薯：红薯是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、茄子眼、旋花科、旋花亚科、红薯族、红薯是一年的草本植物 。
二、地瓜和红薯的形态的区别
1、地瓜：地瓜的形状大小与红薯一样 ， 皮是淡黄色的白色 ， 剥去外面的黄色皮 ， 里面的肉很白 ， 肉的质地看起来像红薯 ， 成熟到顶峰时剥离时发出裂开的声音 ， 稀薄地看到裂开的痕迹 ， 吃起来比红薯更甜 。
2、红薯：红薯茎长2米以上 ， 躺在地上倾斜 ， 叶子通常为宽鸡蛋形 ， 长4~13厘米 ， 宽3~13厘米 ， 冠粉红色 ， 白色 ， 淡紫色 ， 紫色 ， 钟状或漏斗状 ， 长3~4厘米 ， 瘙痒鸡蛋形或扁圆形 ， 有假隔膜 ， 分为4室 ， 地下块根 ， 块根纺锤形 ， 外皮土黄色或紫红色
三、地瓜和红薯的产地区别
1、地瓜：地瓜原产热带美洲 ， 美洲栽培历史悠久 ， 哥伦布发现新大陆后 ， 西班牙人传入菲律宾 ， 然后传入世界各地 。我国西南、华南和台湾省种植较多 ， 之后在北方开始种植 ， 有高产种植技术探讨 ， 但面积较小 ， 属于稀有蔬菜行列 。
【地瓜和红薯的区别，地瓜和红薯都有一定的药用效果】2、红薯：红薯分布在南美洲和大安地列斯群岛、小安地列斯群岛、世界热带、亚热带地区 ， 中国分布在中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地 。
四、地瓜和红薯的效果区别
1、地瓜：地瓜营养丰富 ， 含有人体所需的钙、铁、锌、铜、磷等多种要素 ， 具有降低血压、血脂等效果 。从地瓜种子中通过特定的方法纯化分离出新的甘薯抗肿瘤蛋白 ， 具有抑制肝癌、胃癌、黑色素瘤的活性 。
2、红薯：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质 ， 具有长寿食品的荣誉 ， 糖含量达到15~20% ， 具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等效果 ， 中医认为红薯是良药 。

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