文章插图
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1、材料:纯牛奶200克 , 白糖25克,鸡蛋2个,枸杞20克 。
2、牛奶加入白糖放电磁炉加热,使白糖融化,搅拌均匀 。
3、加入枸杞子焖片刻,离火 。
4、牛奶晾置不烫手时,把枸杞子筛出 。
5、鸡蛋打散 , 加入牛奶中搅拌均匀 。
6、搅拌均匀后,再过筛两遍 。
7、将布丁液倒入模具中,用牙签扎掉表面的气泡 。
【枸杞布丁如何做 枸杞布丁怎样做】8、把盛有布丁液的模具放入烤盘中,烤盘加入清水 , 大概没过模具三分之二即可 。
9、放入预热好的烤箱中,水浴法 , 底层,上下火170度烤25分钟即可 。
10、在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可 。
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