文章插图
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1、青蟹一只,面条70g , 葱花适量,蒜瓣2瓣,姜片2片 , 盐适量,油适量 。
2、蒜瓣切碎 。
3、葱切成葱花 。
4、姜切片 。
5、锅内倒油,烧热 , 爆香姜蒜 。
6、螃蟹冲洗干净,用菜刀劈成两半,放入锅内煎一会 。
7、然后翻炒一会,螃蟹变色后加水,多加一点 。
8、待汤汁鲜美,煮沸后加入面条 。
【蟹香面怎么做 螃蟹汤面做法】9、面条熟后加入盐调味,撒一点葱花点缀,即可出锅 。
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