【芦笋是什么植物 芦笋是什么植物的嫩芽】芦笋是百合科天门冬属植物石刁柏的嫩芽，主要产地为中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等 。芦笋为雌雄异株植物，雌雄株在性状上有较大差异，生产上以培养雄株为多 。芦笋是须根系，由肉质贮藏根和须状吸收根组成；其茎分为地下根茎、鳞芽和地上茎三部分；叶分为真叶和拟叶两种 。
2、芦笋是雌雄异株植株，雌雄株在性状上有很大差异，生产上多培育雄株 。雄株植株矮，分枝多，开花早，发生茎多，幼茎单重小，但产量高，采收年限长 。雌株高大，分枝稀少，开花迟缓，发生茎少，幼茎粗大，总产量略低 。
二、芦笋根、茎、叶的组成
1、芦笋是须根系，由肉质贮藏根和须状吸收根组成，肉质贮藏根由地下根状茎结节发生，多分布在距地表30厘米的土层内，使用寿命长 。只要不损伤它的生长点，每年都能不断向前延伸，一般可达2米左右，起到固定植株和储存茎叶同化养分的作用 。须状吸收根寿命短，在高温、干旱、土壤返盐或酸碱不适合以及水份过多、空气不足等不良条件下，随时都会发生萎缩 。
2、芦笋的茎分为地下根茎、鳞芽和地上茎三部分，地下根状茎是缩短的变态茎，多水平生长，当分枝密集后，新生分枝向上生长，使根盘上升 。肉质贮藏根着生长在根状茎上，根上茎有很多节，节芽被鳞片包裹，因此被称为鳞芽 。根状茎的先端鳞芽多聚生，形成鳞芽群 。地上茎为肉质茎，其嫩茎为产品 。
3、芦笋叶分为真叶和拟叶两种，真叶是退化的叶子，生于地上茎节上，呈三角形薄膜状鳞片 。拟叶是变态枝、簇生、针状 。花每1~4多腋生，花朵呈绿黄色 。雄花花被长5~6毫米，花丝中部以下贴生于花被片上 。雌花小，花长约3毫米 。浆果直径为7~8毫米，熟时为红色，有种子2~3个 。花期5~6月，果实期为9~10月 。
三、芦笋的作用
芦笋在国际市场上享有蔬菜之王的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于普通水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节身体代谢、提高身体免疫力的效果，对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等疾病的预防和治疗具有很强的抑制效果和药理作用 。
相关经验推荐
- 橡皮树是什么树图片大全 橡皮树是什么树
- 黑啤酒的突出香气是什么香? (单选 黑啤酒的突出香气是什么香
- 稍微是什么意思 稍微是什么意思英语
- 追随是什么意思 跟随与追随的意思
- 泰州2020教师资格证面试报名条件 泰州2020教师资格证面试报名条件是什么
- 海麻线包子是什么馅的 海麻线包子是什么馅
- 泰州2020下半年教师资格证面试审核时间是什么时候
- 尽职是什么意思 尽职,是什么意思
- pdcch表示以下哪个信道 pdcch是什么信道
- 文明6不能为工业区提供相邻加成的是什么 文明6工业区相邻加成计算