防暑降温粥
1、红枣绿豆粥 。取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用 。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效 。
2、苦瓜粥 。苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克 。做时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥 。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用 。
3、麦冬竹叶粥 。麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚 。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥 。此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效 。
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4、生芦根粥 。生芦根30克，粳米50克 。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用；再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用 。晨起空腹食用 。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用 。
5、丝瓜粥 。鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许 。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用 。先将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内，加适量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成 。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤，有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效 。
6、桑叶荷叶粥 。先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可 。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效 。
7、冬瓜粥 。新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克 。将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥 。每日早晚两次，常服有效 。利尿消肿、清热止渴、瘦身 。
防暑降温粥
8、藿香粥 。藿香15克（鲜品加倍），加水180毫升，煎煮2-3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可，每日温食3次 。藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用 。
9、荷叶粥 。鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许 。将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去渣留汁 。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成 。本品可作主食，每日1次，宜常食 。清暑利湿 。用于体质肥胖者 。
【?15款防暑降温粥赶走暑热】10、车前草粥 。50克车前草、100克粳米、1根葱白 。将车前草洗净切碎，葱白同样，然后把葱白煮汁，接着将葱白、粳米和车前草一起煮粥即可 。祛痰、减肥、清热利湿 。
11、绿豆粥 。绿豆100克，粳米100克 。将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥 。清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖 。
12、薄荷粥 。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用 。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可 。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效 。
13、莲子粥 。将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥 。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效 。
14、百合银花粥 。百合50克洗净，银花6克焙干研成细末 。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥 。然后放入银花及适量白糖调匀食用 。有清热消炎、生津止渴之功效 。
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