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1、雪燕每周食用2-3次即可 。雪燕是一个营养成分丰富的食物，一般是不建议天天食用，以免造成营养过剩，其中还含有多种糖类 ， 例如L-鼠李糖，这种糖的主要功能是提供热能，食用过量容易导致长胖等不良影响，所以一般建议每次雪燕的食用量在3-5g左右 。
2、雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区 。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树(Sterculia versicolor)的分泌物，商品名为“拉丝雪燕” 。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树(Sterculia villosa)的分泌物，商品名为“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“，这种植物在中国云南也有少量分布 。产自印度雪燕是胶苹婆树(Sterculiaurens)的分泌物，商品名为啫喱雪燕 。还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth，是豆科黄芪属植物黄蓍树(Astragalus)的分泌物 ， 中文叫黄蓍胶，又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶 。
【雪燕最好几天吃一次 雪燕介绍】3、从营养成分来说，雪燕由多糖等物质组成 。不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状，它们既不能被胃肠道消化吸收 ， 也不能产生能量，所以可以通过延缓肠道对糖的吸收 ， 降低机体对糖的摄?。?以此降低体内的血糖，控制能量摄入 。因此，雪燕可以作为糖尿病辅助治疗的食物 。此外 ， 作为膳食纤维的一种，吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作用 。
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