![清炖鸽子汤的做法](http://img1.jingyanla.com/231228/06225Hc6-0.jpg)
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【清炖鸽子汤的做法】1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段 , 红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞 , 木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可 。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养 。
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