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【鸡肉用瓦锅炖多久会熟 鸡肉用瓦锅炖多久会熟】

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1、鸡肉用瓦锅小火炖3个小时就可以了 。
2、用料:母鸡1/2只、红枣10颗、西洋参15克、姜片20克、料酒2汤匙、八角1粒、葱段适量 。凉水里倒点料酒 , 放入鸡焯制电砂锅里放入姜片、八角、红枣、西洋参、葱段把焯好的鸡放入电砂锅,焯鸡的水别倒,仔细撇去浮沫 , 倒入砂锅中;放入葱段 , 大火煮开 , 改小火炖3个小时 。等到用筷子能轻松扎透鸡肉就可以了 。喝的时候加少许盐 。
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