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1、颜色不同：白凉粉颜色洁白 ， 形态晶莹剔透 。黑凉粉颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感 。
2、制作原料不同：白凉粉是用新鲜的凉粉草制成 。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成 。
【白凉粉和黑凉粉有什么不同 关于白凉粉和黑凉粉的不同处】3、口感不同：白凉粉口感嫩滑爽口 。黑凉粉口感绵软爽滑 。
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