猪感染旋毛虫之后会导致猪的体温升高、腹泻等症状,重症感染可造成死亡 。人感染了旋毛虫之后,不同部位出现不同症状,一般会引起恶心呕吐、头痛头晕等症状 。目前有病原学诊断和血清学诊断两种方法,预防的关键是加强猪饲料的管理,加强疫检和检验,也可以使用药物进行预防和治疗 。
2、人感染旋毛虫后,根据旋毛虫侵入的部位,出现的症状也不同 。旋毛虫成虫侵害十二指肠后,一般发生恶心、呕吐、腹痛腹泻等幼虫侵害肌肉引起肌肉炎症的肌肉痛、呼吸、咀嚼、语言障碍等,侵害大脑会发生头痛、头晕等脑炎等症状 。
二、如何预防和处理猪旋毛虫病
1、诊断方式
一般有病原学诊断和血清学诊断 。
(1)猪旋毛虫病原学诊断采用直接采集肌肉进行目的检查、压镜检查和样品消化三种方法 。【猪旋毛虫病最突出的临床表现 猪旋毛虫病有什么危害】
(2)血清学诊断采用酶联免疫吸附试验 。猪旋毛虫病是屠宰检疫和检验的重要疾病 。
(3)检疫和检查该病的方法是,猪屠宰后,将横隔膜肌的左右脚(或腰肌、腹肌和耻骨肌)作为检查材料,首先撕下肌膜的眼睛观察,在肌肉表面发现针尖粟米大小的灰白点是可疑的,然后用显微镜判断肌肉制作的压片 。镜子检查中发现旋毛虫的圆形或椭圆形包裹,肌肉纤维中发现钙化后呈黄灰色的石灰块 。
(4)屠宰检疫和检验中被认定为旋毛虫病的肉品的处理方法主要取决于一定样品中含有旋毛虫的数量 。一般来说,在镜子检查的24个肉样压片中,如果发现5个包和钙化以下的旋毛虫,肉质可以在高温处理后食用的5个以上,肉体心脏、喉咙等作为工业用或破坏处理,其脂肪作为炼油用 。
2、如何预防
猪旋毛虫病的防治主要是加强猪的饲养管理,防止猪食进入旋毛虫及其卵 。应加强屠宰检疫和检验,按规定严格处理感染该病的肉品,保证肉品安全 。除此之外,还可以咪唑、丙硫咪唑等药物对猪进行旋毛虫的预防和治疗 。
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