文章插图
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1、主料:面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许 。
2、水烧开,倒入装有面粉的碗中,一边倒一边用筷子搅拌 , 成絮状 。
3、接着,揉成光滑的面团 , 大约10分钟,记得也不要揉搓太久,以免面粉的粘度降低 。
【在家做葱花饼的简单方法 葱花饼做法教程】4、把面团取出,撒些酵母粉 , 开始擀面,通常,需要分成小块 , 再开始擀 。
5、在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐,从一边开始卷起,切成小块,再擀成薄饼 。
6、将薄饼放入已加油的电饼铛中,用中火加热 , 大约几分钟就能加热完成 。
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