文章插图
文章插图
1、材料:鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两 。调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐 。
2、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型 。
3、下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条 , 宽粉洗净 。
4、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒,炸微煳捞出 。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量,再加料酒、醋、酱油、盐 。将所有原料放入,汤至原料下一厘米 。
【猪肉炖鱼肉怎么做好吃 猪肉炖鱼肉的烹饪方法】5、加盖,开锅后加阀,上气后关火 。五分钟后出锅 , 点香油装一大碗 。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤 。
相关经验推荐
- 腊鹅肉怎么做好吃家常做法 腊鹅肉炖冬瓜的做法
- 土豆炖老麻鸭的做法窍门 土豆烧麻鸭的做法步骤
- 香菇芹菜馅儿的包子怎么做好吃 芹菜香菇猪肉馅包子的步骤
- 土鸡炖竹笋的做法窍门 怎么做土鸡炖竹笋
- 豆腐炖白蘑菇的做法窍门 白蘑菇豆腐汤的做法步骤
- 一岁宝宝的辅食鱼肉西蓝花粥怎么做好吃 宝宝辅食西兰花银鱼粥做法
- 山西猪肉臊子怎么炒窍门 山西猪肉臊子如何炒
- 清炖鱼的做法家常菜窍门 清炖鱼怎么做好吃
- 午餐肉的做法
- 金针菇炖豆腐的家常做法窍门 怎么做金针菇炖豆腐