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近日，烟台开发区海域海滩出现大批巨大肥美的海肠 ， 很多市民前往海边赶海捞海肠、捡海货，有市民一晚捞到上千斤海肠 。那么，市民狂捞的海肠从哪来？2022年烟台海肠的价格多少钱一斤？
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一、市民狂捞的海肠从哪来？
据掌握，随着烟台海洋生态环境的持续向好 ， 和受近期大风影响，海边涌上大量海鲜的事情也越来越多见 。烟台市海洋经济研究院研究员王力勇表示，2016年投放40万苗后 ， 因为环境本身创造了比较好的水质和品种的自然量增加，“（大量海肠）属于正常现象” 。
二、2022年烟台海肠的价格多少钱一斤？
以往在烟台新鲜海肠一般40-50元/斤 ， 但由于去年12月烟台夹河海肠忽然增多，海肠价格一度跌到了25-30元/斤 。
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三、烟台海肠的特点
1.品质特性
烟台市地处中纬度 ， 位于山东半岛中部，面临黄海与渤海之间，气候属暖温带大陆性季风气候，四季变化和季风进退都比较明显 。年平均气温为12.6℃ ， 气温变化范围在-12.8-36.9℃ 。年平均降水量672.5毫米，适宜海肠生长 。烟台海肠，体呈圆筒状，体前端略细，后端钝圆 。体表有很多疣状突起 ， 略呈环状排序 。吻能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限 。体色鲜亮，体壁光滑、柔韧，富有弹性，通体呈紫红色或棕红色 。
2.营养价值
烟台海肠肉质细嫩，口感柔滑，食味鲜美 ， 富含多种矿物质，营养丰富，是高蛋白低脂肪的海鲜佳品 。烟台海肠鲜品每百克含蛋白质≥9.5克、脂肪≤0.25克、钙≥160毫克，每千克含硒≥2.0毫克 。
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四、烟台海肠为什么产量高？
1.气候条件
烟台市地处中纬度，位于山东半岛中部，面临黄海与渤海之间，气候属暖温带大陆性季风气候，四季变化和季风进退都比较明显 。年平均气温为12.6℃，气温变化范围在-12.8-36.9℃ 。年平均降水量672.5毫米，主要集中在7-9月份，占年总降水量的60% 。因受海洋调节，温度较温和，雨水较充足 。具有温度适中、空气湿润、冬无严冷、夏无酷暑等气候特点 。在海肠的生长繁殖季节，温度适宜，光照充分，有利于各种饵料生物的快速繁殖 。适宜的气候条件为海肠的存活与生长提供了基础 。
2.底质条件
烟台市地处山东半岛中部，地理位置优越 。产地位于烟台市北部沿海 ， 底质类型为沙质或泥沙质的滩涂及浅水区，其下层为黑泥沙，沙多泥少或泥、沙大致兼半 。滩平、水浅、底质松软、富含有机质，是海肠理想的栖息地和繁殖地 。
3.水质条件
烟台沿海表层年平均水温11-14℃，海水盐度年平均28-31左右 。潮汐自莱州到龙口沿海为不正规半日潮，龙口到牟平沿海为正规半日潮，最高潮位473厘米，最低潮位-90厘米，最大波高可达6.0米 。流速变化范围较大，长岛周边海域的最大流速为82厘米/秒，其他海域的平均流速在17-48厘米/秒 。水质清新，无污染，符合NY5052标准的规定 。栖息地海域常年水温变化0-26℃，pH值7.6-8.3，盐度27-32，透明度35-250厘米 ， 溶化氧6毫克/升以上 。
【市民狂捞的海肠从哪来？2022年烟台海肠的价格多少钱一斤？】
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