1、熟水果催熟:准备一个保鲜袋 , 将猕猴桃与已经熟透的水果如香蕉、苹果等装在一起 , 将保鲜袋密封好但不要封死 , 在常温下放置几天即可 。2、密封催熟:准备一大密封盒子或塑料袋 , 将需要催熟的猕猴桃放进准备好的密封盒子或塑料袋中 , 将口子封好但不要封死 , 封好的猕猴桃放在温度较高的地方放置几天即可 。
一、用熟水果催熟
1、步骤一:准备一个保鲜袋 , 将猕猴桃与已经熟透的水果(比如香蕉、苹果等)装在一起 。
2、步骤二:将猕猴桃用保鲜袋密封好(但不要封死) , 然后在常温下放置几天 , 之后取出猕猴桃 , 若轻捏时感觉稍微若有点软则可以食用 。
3、原理:成熟的水果会散发出天然催熟气体乙烯 , 将猕猴桃与成熟水果放在一起即可使其变熟 。
2、步骤二:将需要催熟的猕猴桃放进准备好的盒子或塑料袋中 , 然后将口子封好但不要封死 。
3、步骤三:将封好的猕猴桃放在温度较高的地方放置几天即可 。
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三、牙签催熟
1、步骤一:将准备好的猕猴桃洗净 , 之后用牙签在猕猴桃上扎几个小孔 。
2、步骤二:将扎好孔的猕猴桃装进塑料袋中并捆绑起来 , 放置几天后即可食用 。
3、原理:出现伤口的猕猴桃会散发出乙烯气体 , 乙烯能加快猕猴桃成熟 。
文章插图
四、环境中的乙烯催熟
1、猕猴桃对乙烯十分敏感 , 若环境中的乙烯浓度较高 , 则猕猴桃的成熟速度也就越快 。
【猕猴桃怎么催熟,方法有哪些 猕猴桃催熟的方法有哪些】2、一般猕猴桃在室温下用1000㎎/kg乙烯利浸果2分钟 , 两周后即可成熟上市 。
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