懒龙翻身是什么意思懒龙是什么意思 _生活百科

【懒龙翻身是什么意思懒龙是什么意思】1、方言。花卷一类的面食。
2、懒龙，民间食俗，类似花卷一类的面食。二月二，龙抬头，二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。