【干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 干豆角炖五花肉怎么做好吃】1、五花肉切大块、葱姜蒜切片备用 。
2、锅中倒少量油 ， 放入五花肉双面煎至微黄 。
3、煎好的五花肉推至一边 ， 放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香 ， 加料酒去肉腥味 。
4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀 。
5、加入足量热水 。
6、加入山楂一枚 ， 大火烧开转小火炖 。
7、大约炖30分钟之后 ， 加入泡发干豆角 ， 继续炖15-20分钟 ， 至肉软烂即可出锅 。
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