中药
一、陈皮
【功效】：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏 。
【养生方法】：
陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞 。
【?有助养生的中药有哪些？】【注意】：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味 。
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二、杜仲
【功效】：有补腰、壮肾、固肾的作用 。
【养生方法】：
在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效 。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净 。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可 。
【注意】：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干 。因为中医说“咸入肾”，指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾 。
三、田七
【功效】：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性 。
【养生方法】：
因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病 。
【注意】：购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优 。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用 。
中药
中药
四、淮山药
【功效】：淮山药作为保健食品在中国至少已有两千多年，它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用 。
【养生方法】：
鲜淮山药是广东人的一种日常食物，可煲汤炒菜，当作蔬菜食用 。其中用来煲汤是最多的，比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等，都是广东人比较喜欢的汤 。
【注意】：选购淮山药时，最好挑选原条生晒的淮山 。这类淮山药呈粉黄色，显得更干身 。
五、茯苓
【功效】：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，广东天气常年燥热，广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿 。
【养生方法】：
土茯苓煲龟汤可清热解毒 。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克 。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可 。
中药人参
中药人参
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