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1、将白巧克力隔水融化,最好先将巧克力切成小块,这样比较省时,也避免了融化不彻底,导致里面有小块 。巧克力的熔点在五六十度左右,所以水温不用太热,而且装巧克力的碗里面不要有水哈 。
2、将融化的巧克力迅速装入裱花袋中,然后在前端剪一个小口,挤入模具中 , 七八分满就可以,因为我们还要弄粉色底 。
3、将巧克力模具放入冰箱冷藏四五个小时至巧克力完全凝固
4、另取小块巧克力隔水融化 , 加入一小滴红色素,一点点的话颜色会呈粉色,如果你喜欢红色可以多加一点 , 喜欢其他颜色也可以加其他颜色的色素,比如绿色,是麻将的经典色 。黑色也可以,就直接用黑色巧克力 。
5、将红色巧克力装入裱花袋,将其覆盖在白色巧克力上,薄薄一层即可 。最好装满 , 然后用橡皮刀刮刮一下,我的没装满所以形状不是很完美 。
6、放入冰箱至其凝固 。将做成型的巧克力取出 。
【可以吃的麻将块:巧克力麻将】7、蘸一点红色巧克力放在有字处 , 稍多一点没关系,然后用橡皮刀刮迅速刮一下,字就能填上颜色了 。
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