文章插图
文章插图
1、食材:鲜牛奶250ML,酵母一小匙,全麦粉250克 , 糖20克 。
2、酵母用一小匙温水泡融化 , 牛奶和全麦粉、糖混合入盆稍微搅拌一下 。
3、将酵母加入盆中,用手揉匀成为基本光滑的面团 。
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,发酵至2倍大 。取出回温 , 分成等份的剂子,滚圆松弛10分钟 。
5、将剂子轻轻按扁,也可以用擀面杖擀一下成圆饼状 。
6、锅开小火加热一会儿,不用加油 , 直接将生饼放入锅内烙 。
【做牛奶饼的正确方法 牛奶饼的做法技巧】7、轻轻移动面饼 , 觉得底部结实了就翻一面 。烙到两面金黄,饼身鼓起就可以了 。
相关经验推荐
- 无铝泡打粉炸油饼做法和配方 炸油饼做法和配方
- 老式块状油茶的做法和配方 自制老式油茶
- 凉拌绿豆芽黄瓜的做法窍门 怎么做凉拌绿豆芽黄瓜
- 荤油拌面的做法窍门 荤油拌面怎么做好吃
- 四川大蒜烧肚条的正宗做法窍门 怎么做大蒜烧肚条
- 最适合做铃声的歌曲
- 巨兽战场情报中心回收资源任务怎么做 巨兽战场情报中心回收资源任务如何做
- 航海王热血航线墓地惊魂任务怎么做 航海王热血航线墓地惊魂任务如何做
- 英雄联盟手游第五天任务怎么做 英雄联盟手游第五天任务如何完成
- 暗区突围运输队任务怎么做 暗区突围运输队任务如何做