文章插图
【河南糖醋莲藕的凉拌方法 糖醋莲藕需要哪些材料】
文章插图
1、材料：莲藕500克，花生油30克 ， 香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克 ， 精盐1克，花椒10粒，葱花少许 。
2、做法：将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净 。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒 ， 炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟 ， 淋入香油即成 。
3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料 。
相关经验推荐
- 糖醋土豆烧排骨怎么做好吃 糖醋土豆烧排骨做法
- 爆糖醋爆鱼的制作方法 爆糖醋爆鱼怎么做
- 糖醋酥脆鱼的做法窍门 糖醋脆皮鱼的制作方法
- 糖醋胡萝卜丝的制作步骤窍门 糖醋胡萝卜丝怎么做
- 柴鱼猪脚汤怎么做好吃 莲藕柴鱼猪脚汤的做法
- 莲藕粥的家常做法大全窍门 鲜莲藕粥的做法
- 河南炒馍花的家常做法窍门 河南炒馍花的家常做法窍门的秘方
- 土豆糖醋素排骨怎么做好吃 土豆糖醋素排骨做法
- 山西醋腌蒜苔的最简单做法窍门 糖醋蒜苔的腌制方法
- 糖醋花生可以怎么做好吃 糖醋花生的烹饪技巧分享