![如何做椒盐蘑菇 椒盐蘑菇制作步骤](http://img1.jingyanla.com/231231/100UB260-0.jpg)
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1、食材:蘑菇300克 , 鸡蛋2个,椒盐适量,盐少许,面粉适量 。
2、蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干 。
3、鸡蛋磕入碗中,加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用 。
4、将准备好的蘑菇倒入面糊中充分抓匀,确保每一条都能浸入面糊 。接着准备椒盐:空锅放入辣椒面,花椒粉 , 胡椒粉 , 盐,糖中小火炒热出香味备用 。
【如何做椒盐蘑菇 椒盐蘑菇制作步骤】5、热锅凉油,待油温烧至六成热,依次放入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干出油 。
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