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1、材料:鸡翅 , 姜,大蒜 , 冰糖,色拉油,生抽,料酒,泰式甜辣酱 。
【泰式香辣鸡翅 泰式香辣鸡翅的做法】2、鸡翅放入锅中 , 放入1/3姜片及蒜片,水沸腾后焯烫一分钟 。
3、鸡翅捞出浸入冷水,洗去浮沫 。
4、煎锅烧热,加油,放入剩余的姜片和蒜片爆香 。
5、放入冰糖 , 生抽,料酒,小火熬制冰糖溶化 。
6、倒入泰式甜辣酱,鸡翅,小火翻炒 。
7、放入清水,小火煮十分钟左右大火收汁 。
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