毛血旺怎么做才嫩

01-14 生活经验

毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。那么毛血旺怎么做才嫩呢？
1、原料准备。

毛血旺怎么做才嫩

2、葱切圈，姜切片备用。

毛血旺怎么做才嫩

3、葱花备用。

毛血旺怎么做才嫩

4、羊肚丝。

毛血旺怎么做才嫩

5、锅里放油，下一勺郫县豆瓣和葱姜炒出红油。

毛血旺怎么做才嫩

6、放入千张皮炒几下。

毛血旺怎么做才嫩

7、放入嫩豆腐小心炒几下。

毛血旺怎么做才嫩

8、放入香肠小心炒几下。

毛血旺怎么做才嫩

【毛血旺怎么做才嫩】
9、放入猪血。

毛血旺怎么做才嫩

10、最后放羊肚丝小心炒几下。

毛血旺怎么做才嫩

11、加入料酒。

毛血旺怎么做才嫩

12、加入半小碗清水煮五、六分钟。

毛血旺怎么做才嫩

13、出锅的时候撒入葱花点缀即可。

毛血旺怎么做才嫩

上述经验就是经验啦给各位带来的关于毛血旺怎么做才嫩的全部内容了。

相关经验推荐

上一篇：白萝卜排骨汤怎么做

下一篇：腊肉是谁发明的