汤圆是汉族传统小吃的代表之一,也是中元宵节最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。那么煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅呢?
【煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅】
2、汤圆煮到漂浮在水面上时,并不代表汤圆已经煮熟了 。
3、汤圆在煮的过程中添适量清水,这样可以加快汤圆变熟,并且可以避免汤圆出现外熟内生 。
4、汤圆最后面的时候一定要用中小火煮,这样煮出来的汤圆才会是软软糯糯的 。
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汤圆是汉族传统小吃的代表之一,也是中元宵节最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。那么煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅呢?