鸡排炸多长时间才熟

【鸡排炸多长时间才熟】
鸡排是经常吃的美食,鸡肉营养价值是很高的,而且鸡排在平时的吃法是很多的,比较常见的吃法就是炸鸡排,那么鸡排炸多长时间才熟呢?

鸡排炸多长时间才熟

鸡排炸多长时间才熟
1、鸡排炸制的时间并不是固定的,主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故,要是粉质比较好,再加上肉本身很嫩的缘故,一般十分钟左右就好了 。
2、肉质比较厚的话,配合一些腌制料,时间会长一些 , 可能需要15分钟 , 但是要注意不能炸老了 。
3、在炸制鸡排的时候 , 要选择嫩一些的鸡胸肉 , 处理好后沾一层干面粉,然后再放到蛋黄液中滚一圈,接着裹上面包糠,就可以放到热油中进行炸制了,这样会让炸出来的鸡排表面更加的酥脆,同时内里也更鲜嫩 。
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