中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化 。每一个城市每一个地方的美食都不一样，美食也是代表着不同城市不同的饮食文化，那么手撕鸡属于什么菜系呢？
手撕鸡属于什么菜系1、手撕鸡是一道中国的地方传统名菜 。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香 ， 肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁 ， 嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓 。
2、较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽 ， 性质比较温和，适宜不同人群食用 。
【手撕鸡属于什么菜系】
上述经验就是经验啦给各位带来的关于手撕鸡属于什么菜系的全部内容了 。
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