现在是夏天 , 正是各种热带水果纷纷成熟的季节,比如说山竹就是其中一种 。山竹原产于印尼的马鲁古群岛 , 现在国内很多地方都有种植 。山竹的果肉味道鲜甜美味,果皮还可以做染料,那么山竹如何挑选呢?
山竹1、看山竹顶部果蒂的颜色 。颜色越鲜绿,说明越新鲜 。如果发现果蒂的颜色是褐色 , 或者颜色发黑 , 说明已经不新鲜了 , 尤其是黑色的果蒂,最好就不要买了 。里面的果肉很可能已经颜色发黄 , 味道泛酸 。
2、看一下果皮 。如果果皮的颜色是深红色的 , 说明刚刚成熟,非常新鲜,放一天也没事 。若是果皮的颜色已经是偏黑色,说明已经熟透了,不能存放,需要当时就吃,可以少量购买,当时就吃完 。
3、捏一下果壳 。若是比较软,而且有弹性,说明很新鲜,果汁多 。若是比较硬,捏不动,那很可能已经放了很久了,最好别买 。这一点很多人都容易弄错,认为硬的新鲜,软的不好,其实恰恰相反 。
【山竹如何挑选】
如果你也喜欢吃山竹的话,可以按照这个挑选的方法试试 , 真的很好用 。
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