西湖龙井茶有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉,为中国十大名茶之一 。那么西湖龙井是绿茶吗?
西湖龙井是绿茶吗1、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名 , 具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时 , 盛赞西湖龙井茶 , 把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级 。
2、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红 , “院外风荷西子笑,明前龙井女儿红 。”
3、西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体 。
【西湖龙井是绿茶吗】
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