面包机做蛋糕配方,全自动面包机做蛋糕的配方窍门 。小编来告诉你更多相关信息 。
怎么用面包机做蛋糕呢？现在我为大家讲解一下面包机做蛋糕的方法，让大家在家中做出美味又好看的蛋糕 。看看下面图片做出的蛋糕 ， 怎么样？方法开始......
一台面包机 一台打蛋器（没有打蛋器也可以用那种简易的打蛋器，不过你得受累，呵呵），橡皮刮刀 。
原料包括：鸡蛋4个，白细砂糖120克，低筋面粉130克，牛奶40克，色拉油30克 ， 盐二分之一匙，泡打粉3克 。
面包机做蛋糕的方法
把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内（有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打），加入白砂糖120克，咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕 ， 用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降 。
用打蛋器调至中速开始打 ， 在打的过程中，由原来的黄色逐渐转变至浅白色 ， 体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以画出八字型，这时就打的差不多了，可以关闭打蛋器了 ， 这时蛋液就打好了 。
低筋面粉130克，分两次筛入 。每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌 ， 翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻 ， 要轻要快，以免蛋糊消泡 。
牛奶40克 ， 色拉油30克，盐二分之一匙，泡打粉3克，混合 。
把混合的牛奶，色拉油，盐，泡打粉用打蛋器搅拌至奶，油混合 。
把之前打好的蛋糊，取一部分倒入牛奶和油的混合物中 ， 用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可 。
现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡 。
这些步骤都完成以后，把机筒放到面包机里 ， 然后选择烘烤模式 。
一个小时左右，热气腾腾的蛋糕出炉 。
面包机做蛋糕注意事项
做面包之前 ， 要把机器内外的杂质去除掉 。
面包机完全冷却后，擦洗干净凉干燥后在放入机器内 。
【全自动面包机做蛋糕的配方窍门 面包机做蛋糕配方】面包机在工作时，要保持通气孔的通畅 。不要放在易燃物品上面 。
其他一些配料要注意不要撒到面包桶外 ， 容易在加热时有烟味冒出，也容易损坏机器 。
在使用过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果 。
