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酥酥脆脆的鸡腿，一口下去大大的满足~
用料
新奥尔良腌料 15g
做法步骤
1、准备好所有材料 。
2、鸡翅洗净，用厨房纸吸去水分 。
3、加入新奥尔良腌料、植物油和盐 。
4、戴上一次性手套 ， 抓拌均匀 ， 盖上保鲜膜腌制2h，放冰箱腌制过夜更入味 。
5、薯片碎和面包糠混合均匀 。
6、将腌制好的鸡腿先裹上一层面粉 。
7、然后裹上蛋液 。
9、再沾上面包糠 。
10、放在垫了油纸或者锡箔纸的烤盘上 。
11、烤箱设置热风功能、200℃进行预热，预热结束后，放中层烤40min左右，中途20min的时候，在鸡腿上加盖一张锡箔纸，防止表面薯片面包糠烤焦 。
小贴士
1、薯片带有咸味，若全部换成面包糠，可适当加入少许盐 。2、薯片要压的碎一点 ， 容易均匀粘在鸡腿上 。3、面包薯片碎要均匀地裹在整只鸡腿上 。
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