【海蛎子蘸料怎么调好吃】俗话说：海蛎子是女人的美容院，男人的加油站 。，海蛎子在海鲜中是比较受欢迎的食材 ， 可以蒸着吃 ， 烤着吃，也可以做汤吃，如果加上这个蘸料，怎么吃也吃不够 。
现在是海鲜大量收获的季节，价格比较便宜，营养成分也比较高 ， 过了这个季节，再想吃这么便宜又好吃，营养又丰富的海蛎子就要等到明年了，这道菜的做法特别简单，最主要的还是要看这个蘸料调的怎么样，今天咱们来分享一下五星大厨是怎么调配蘸料的 。
准备食材：两头大蒜 ， 姜丝，小米辣，一勺麻油，一勺花椒油，辣根儿，味极鲜 ， 米醋 。
第一步：把两头大蒜去皮切成末，把小米辣切成辣椒末儿，把海蛎子反复清洗干净 。
第二步：碗中放入味极鲜 ， 加上一点儿米醋，一勺麻油 ， 一勺花椒油，放入辣根，调制均匀 ， 放入蒜末和辣椒末儿，这样调好的蘸料和海蛎子更配哦 。
第三部：准备好一个蒸锅，热锅凉水的时候放入海蛎子 ， 加上葱丝儿可以去寒 ， 开锅后在煮五分钟就好了 。时间要把控好，时间长了海蛎子肉就老了 。
别看这道菜做起来如此简单，它的美味妙不可言 。如果你学会了一定要分享给身边的朋友们，有不懂的随时评论和留言 。
