原料：冬瓜400克，排骨200克 ， 生姜1块 ， 干贝丁100克 。
调料：香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 。
【冬瓜煲排骨汤怎么做】做法：
1、排骨洗干净 ， 放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；
2、生姜洗净拍松；
3、冬瓜切厚片；
4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟 ， 待排骨熟透后加入冬瓜片；
5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油；
6、关火，完成 。
原料：冬瓜400克，排骨200克 ， 生姜1块 ， 干贝丁100克 。
调料：香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 。
【冬瓜煲排骨汤怎么做】做法：
1、排骨洗干净 ， 放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；
2、生姜洗净拍松；
3、冬瓜切厚片；
4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟 ， 待排骨熟透后加入冬瓜片；
5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油；
6、关火，完成 。
