成都，是一座美食的城市，吃货的天堂 。小吃、川菜和火锅 ， 遍地城市的大街小巷 。成都的川菜以精致细腻的蓉派为主 ， 那么成都美食有哪些呢？去成都必吃的小吃有哪些？下面一起来看看成都十大经典美食 ， 看看你了解多少 。
【成都十大必吃小吃 成都有什么特色美食小吃】1、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜 。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立 。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片 。制作精细，色泽美观 ， 质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃 。2018年夫妻肺片被评为四川十大经典名菜 。
2、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜 。龙抄手皮薄馅嫩 ， 爽滑鲜香 ， 汤浓色白，为成都名小吃 。。抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨 。抄手的得名 ， 大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢 ， 故而得名 。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在浓花茶园商议店名时，借用浓花茶园的浓字，以谐音字龙为名号，寓意龙腾虎跃、吉祥、生意兴隆 。成都的龙抄手迄今已有70余年的历史了 。全年总营业额达创记录的4000余万元 。龙抄手于1995年被授予中华老字号称号 。
3、兔头
兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而来 。吃兔头很有讲究，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破 。啃兔头，需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处来 。首先啃兔脸颊，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌头，柔软中带着韧脆，最后仔仔细细吮吸一遍骨头，这才算是啃干净 。兔脑花用力吸，跟嫩豆腐脑一样美味 。
4、串串香
串串香，是四川成都的特色传统小吃之一，也是大众化的平民小吃 ， 串串香又称为小火锅 。串串香指的是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃 。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多，价格便宜而深受大众喜爱 。
5、冒菜
冒菜起源于成都 ， 是最具有四川特色的传统小吃 。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃 。
6、担担面
担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃 ， 属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名 。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香 ， 麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥 ， 俗称天下第一面 。
7、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃 。主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，发出当、当、当的响声，分为铁炮，火炮，枪炮，故名总称三大炮 。三大炮香甜软糯、甜而不腻，非常好吃 。
8、钟水饺
钟水饺古名为水角 ， 是四川省成都市的一道传统小吃 。最早创始于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味 。钟水饺全用猪肉馅 ， 不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口 。
9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃 。因为重用酱油 ， 口味回甜而得名 。面条很粗，入口有嚼劲 ， 还有花生碎和花椒的香味，味道微甜 ， 微辣，吃进嘴里唇齿留香 。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一 ， 也是四川十大经典名菜 。因为豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆 ， 所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了 。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致 。虽是一味家常小菜，却远传国外 。
今天分享的四川成都十大必吃特色美食小吃就到这里了 。你们觉得成都还有哪些好吃的，欢迎大家在下面评论 。喜欢美食的朋友可以关注我，每天分享好吃又有趣的美食知识 。
