合理膳食包括四类食物:
1、奶类,如牛奶、奶酪、含有钙质、蛋白质,可以强健骨骼和牙齿,每日饮250到500毫升牛奶为宜;
2、肉类 包括各种肉类、家禽、水产类及蛋,含有蛋白质、脂肪,促进人体新陈代谢,增强抵抗力,每日约4到6两为宜;
3、蔬菜、水果类 , 含有丰富的维生素、矿物质、糖类和纤维素 , 增强人体抵抗力,畅通肠胃,每日最少要吃1斤新鲜蔬菜及水果;
4、五谷类 , 如米、面,含有淀粉物质,主要供应人体的能量,满足日常活动所需,每日约5-8两为宜 。
【合理膳食的营养要求有哪些】注意:每人每天食盐不超过6克,菜肴以清淡为宜 。
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