【葵花仁油和葵花籽油区别】葵花籽是向日葵的果实 ， 它的子仁中含脂肪30%-45% ， 最多的可达60%，葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油 。
1、工艺不同 ， 一种是葵花籽、一种葵花籽仁，其营养成分和风味都差不多，但葵花籽油和葵花仁油出油的部位不同；
2、鲁花葵花籽油是采用欧洲进口葵花籽压榨生产 ， 而葵花仁油原材料使用国内内蒙河套平原地区优质葵花籽，采用剥壳去皮工艺压榨而成，技术更先进，保留葵花仁香味；
3、葵花籽油除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口；
4、葵花仁油蛋白质含量最高，常被称为营养油 ， 所以价格要贵些 。葵花仁油还可用来做人造奶油、蛋黄酱及色拉油等；
5、呈现金黄色，质地清爽 ， 有淡淡的坚果味，葵花仁油不适合高温油炸，爆炒 。因此两者风味不同 。
“葵花仁油和葵花籽油二者工艺不同，一种是葵花籽，另一种是葵花籽仁 ， 相对而言葵花籽仁油工艺较为复杂些，只是出油的部位不同，葵花籽油除作烹调用油外 ， 还可以作凉菜或者是冷餐的调味油，而葵花仁油不适合高温油炸，爆炒 。”葵花籽是向日葵的果实 ， 它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%，葵花子油颜色金黄 ， 澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油 。
1、工艺不同 ， 一种是葵花籽、一种葵花籽仁，其营养成分和风味都差不多，但葵花籽油和葵花仁油出油的部位不同；
2、鲁花葵花籽油是采用欧洲进口葵花籽压榨生产 ， 而葵花仁油原材料使用国内内蒙河套平原地区优质葵花籽，采用剥壳去皮工艺压榨而成，技术更先进，保留葵花仁香味；
3、葵花籽油除作烹调用油外 ， 可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口；
4、葵花仁油蛋白质含量最高，常被称为营养油，所以价格要贵些 。葵花仁油还可用来做人造奶油、蛋黄酱及色拉油等；
5、呈现金黄色 ， 质地清爽 ， 有淡淡的坚果味，葵花仁油不适合高温油炸，爆炒 。因此两者风味不同 。
