一、苹果和柿子可以同食吗
柿子和苹果是可以一起吃的 。
柿子中富有各种的维生素以及糖分,糖分含量更是一般的水果含量的翻一番 。除此之外,柿子中还含有大量人体所需的微量元素,适量食用柿子能很好地补充身体营养 。
虽然说柿子和苹果是能同时的,但是也不能吃太多 。柿子中不仅有很多维生素,也含有许多的鞣酸,吃过量会引起肠道功能出现紊乱 , 对胃产生刺激反应 。
严重的话还会出现肠胃痉挛、灼热感、反胃、呕吐等现象 。所以再有营养的食物也要适可而止 , 切记不可过量食用 。
扩展资料
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 , 鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻 。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效 。
膳食纤维又起到通便作用 。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶 。因此,在吃煮熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样治疗腹泻的效果会好些 。
二、柿子能和苹果同时吃吗?
一、柿子和苹果能一起吃吗
柿子和苹果是可以一起吃 。
柿子中富有各种的维生素以及糖份,糖份含量更是一般的水果含量的翻一番 。除此之外 , 柿子中还含有大量人体所需的微量元素,适量食用柿子能很好地补充身体营养 。
苹果,在世界各地都享有美誉 。营养物质不是一般的高 , 而且所含物质能被快速吸收进体内,故有“活水”之称,是美容养颜的佳果 。苹果还是一种低热量的食物 , 因此许多正在减肥的朋友们都会选择食用苹果来代替米饭 。既能减少体内的卡路里,也能保证身体对营养物质的吸收,补充人体必需的糖分及水分 。而苹果中大量的各种维生素能很好地保护心脑血管,补充病人体内流失的营养 。
虽然说柿子和苹果是能同食的,但是也不能吃太多 。柿子中不仅有很多维生素,也含有许多的鞣酸,吃过量会引起肠道功能出现紊乱,对胃产生刺激反应 。严重的话还会出现肠胃痉挛、灼热感、反胃、呕吐等现象 。所以再有营养的食物也要适可而止,切记不可过量食用 。
柿子
二、柿子7大饮食搭配禁忌
1、柿子和螃蟹
二者同食 , 出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食 。”柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹 , 螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状
2、柿子和酒
二者同食 , 造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒 。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇 , 又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻 。
3、柿子和甘薯
【苹果能和柿子一起吃吗】 二者同食 , 易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多 , 吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子 , 柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块 , 既难于消化,又不易排出 , 人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命 。
4、柿子和海带
二者同食 , 导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。
5、柿子和酸性菜
二者同食 , 可能导致胃石症 。
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。
因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸 , 会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症 。
6、柿子和章鱼
二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒 , 其药性冷而不泄,可养血益气 。柿子甘涩性寒 , 属寒冷药性,所以二物不宜同食 , 否则有损肠胃易致腹泻 。
7、柿子和鹅肉
二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡 。
三、柿子和苹果可以一起吃吗
柿子和苹果是可以一起吃的 。
苹果性味温和,属中性,与凉性的柿子并不相冲 , 所以可以一起吃 。
柿子中含有丰富的的维生素以及糖份,糖份含量是普通水果含量的两倍 。此外 , 柿子中还含有大量人体所需的微量元素,适量食用柿子能很好地补充身体营养 。
苹果的营养物质很高 , 而且其营养物质能被快速吸收进体内,故有“活水”之称,是美容养颜的佳果 。苹果还是一种低热量的食物 , 食用苹果既能减少体内的卡路里,也能保证身体对营养物质的吸收 , 补充人体必需的糖分及水分 。而苹果中大量的各种维生素能很好地保护心脑血管,补充病人体内流失的营养 。
虽然柿子和苹果是能同食的,但是也不能吃太多 。柿子中不仅有很多维生素 , 也含有许多的鞣酸,吃过量会引起肠道功能出现紊乱,对胃产生刺激反应 。严重的话还会出现肠胃痉挛、灼热感、反胃、呕吐等现象 。所以再有营养的食物也要适可而止,切记不可过量食用 。
扩展资料:
柿子虽然可以和苹果一起吃,但是不能和以下食物同吃:
1、不宜与酸菜、黑枣同食;
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3、食柿子前后不可食醋 。
4、喝白酒后不可食用柿子 。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,因为螃蟹与柿子都属寒性食物 。另外,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,易凝固成块 , 即胃柿石 。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食 。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸,而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇,会发生凝聚作用 , 易形成胃柿石 。
并且进食柿子时要注意以下事项:
1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 , 易在胃中形成胃柿石 。
2、每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
3、吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,加上弱酸性的鞣酸 , 很易对牙齿造成侵蚀 。
4、柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时 , 不可能将其中的鞣酸全部脱?。?如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。