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用烤箱烤鸡翅，最佳温度在180°到200°之间 。烤箱烤鸡翅的时间大约在20到25分钟左右，在这个温度和时长下烤箱烤出来的鸡翅能够保持最佳的口感，烤箱烤出来，鸡翅外酥里嫩，口感十足，肉质鲜香 。
烤箱因为经常接触食物和油慢慢的就会出现很多油渍，这个时候现将烤架拿出来，并准备一盆碱水 ， 用浸满碱水的抹布轻轻擦拭烤箱的内部和烤架，之后再及时吹干就好，如果烤箱内存水 ， 很容易生锈，所以一定要注意要让烤箱彻底变干 。
扩展资料：
注意事项：
【烤箱烤翅多长时间 烤翅的做法烤箱几分钟】1、刚买回来的时候，不要马上使用 ， 应按照说明书进行操作，注意先熟悉各功能键的操作方法，以免重新按键 。
2、将鸡翅前，把电烤箱放在合适的居室内，需注意的是，居室内不能有易燃物，也不能有易燃气体 。
3、在加热过程中 ， 人最好不要离开，也不要靠近窗口观察窗内的情况，以免烤箱发出辐射 ， 损害人的眼睛 。
4、通电时，家里有小孩的大人要看紧小孩，不要让小孩靠近，以免小孩用手触摸炉门和炉腔，手部烫伤 。
家用烤箱容量小，温度和压力会很快上升，容易让鸡翅过度膨胀，容易产生外熟、内不熟的情况 ， 而且鸡翅表面很容易烤得过焦 ， 所以要适当调整温度 ， 以焖熟的方式烤熟成品 。可以一开始先短暂以高温烘烤，再调至低温烤熟，或者调整烤盘的高度位置来烘烤 。一般建议烘烤时间为30分钟，上火200摄氏度、下火200摄氏度 。第一次烘烤时间为20分钟，结束后取出鸡翅，翻面 ， 刷上酱汁 ， 再进行第二次烘烤，第二次烘烤时间为10分钟 。
