【自酿红酒为什么不能喝】自酿红酒之所以不能喝,是因为自酿葡萄酒比工业生产葡萄酒的安全风险会更大 。首先,家庭自酿葡萄酒,往往缺少工业生产时严格控制温度的密闭循环发酵系统,较难有效预防杂菌污染,容易产生有害物质 。
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